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正広 モリブデン・バナジウム口金牛刀 180mm

正広 モリブデン・バナジウム口金牛刀 180mm

錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

・母材厚:2.5mm
・刃渡り:180mm
・重量:155g

型番 13710
定価 11,000円(税込11,880円)
販売価格 8,250円(税込8,910円)
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